12. Růžová čajovna (Praha)

Jen pár kroků od Hlavního nádraží

Turista vystoupivší z vlaku – znavený, utrmácený, žíznivý a hladový – jistě ocení, že v Praze, sotva pár desítek metrů od Hlavního nádraží, najde čajovnu, kde může pár chvil odpočívat v klidu a pohodě, obsluhován usměvavým personálem.

            Přesně tak jsme na tom byli i my, když jsme se vraceli ze zámku Konopiště a osud nám nečekaně přihrál do cesty hodinu volného času. Neváhali jsme a využili ji na průzkum Růžové čajovny, která sídlí – jak jinak – na adrese Růžová 8, Praha 1.

Zaskočte si do indického bistra a pak hurá na B. T.!

            Pokud vám před návštěvou Růžové čajovny také trochu kručí v břiše, rozhodně doporučujeme stavit se nejprve ve výborném indickém bistru. S „Růžovkou“ jsou to sousedé a bistro je opravdu echt indické se vším, co k tomu patří. My jsme se zrovna v onen den, kdy jsme navštívili Růžovou, vraceli z Konopiště, potažmo Benešova. POZOR UPOZORNĚNÍ: V Benešově již čajovnu nehledejte. Sami jsme se přesvědčili, že je zrušená.

            Byla středa 6. srpna, do čajovny jsme se dostali mezi 15. a 16. hodinou. Nejvíc nás zaujala nabídka na… pozor… připravte se… na BUBBLE TEA! Víme, není to úplně nejtypičtější nápoj, který si člověk dává, když jde do čajovny, ale na naši obranu – tuto novinku jsme dosud ani jeden z nás neměli a tohle byla skvělá příležitost. Místní bubble tea je částečně připravovaný z domácích čajů a cena 50 Kč za 0,5 l je více než výhodná.

            Bubble tea, tento čajový hit pro děcka, je pro nás skutečně dosud neznámý sortiment, takže nemůžeme úplně plnohodnotně posoudit jeho kvalitu. Rovněž otázku, na kolik je v Růžové skutečně připravovaný po domácku, necháváme otevřenou, protože i kdyby nebyl, my bychom to nepoznali. Co ale posoudit můžeme, je, zda nám TO chutnalo. Čistě subjektivně. A výsledek? Viz číselné hodnocení dole ;-)

Mayský poklad na zaskleném dutém kmeni

            Dále jsme si v Růžové čajovně objednali Mayský poklad. Jednu půllitrovou konvičku za 63 Kč. Šlo o aromatizovaný černý čaj s kousky kakaových bobů a čokolády. Ačkoliv jeho čokoládová chuť byla vskutku výrazná, museli jsme si Mayský poklad přisladit, aby byl stravitelnější. Tentokrát jsme při výběru šáhli vedle. Stává se. Nenechte se odrtit, třeba zrovna vám sedne, nebo budete mít při volbě čaje šťastnější ruku.

            Růžová čajovna je dvoupatrová. Prostředí je v zásadě čisté, prostorné, světlé a prostoupené wi-fi signálem. Je však zároveň ničím nerozdělené, takže působí nesoukromě, možná až sterilně. Tato čajovna není vhodná pro partu přátel a nějaká dlouhá vysedávání. Naopak pro hodinové jednání u čaje či krátkodobé spočinutí (například při čekání na další vlak) je Růžová ideální. Obsluhovala nás velmi tichá slečna, diskrétní a zásadně usměvavá.

           

Rozloučíme se s vámi vzpomínkou na detail, který nás v Růžové čajovně zaujal. Pozoruhodný nám připadal stolek, který byl vyrobený z dutého kmene a skleněné desky, a sloužil též jako vitrína. Toť vše. Příště se podíváme opět někam jinam. Naše prázdninové výlety nás zavály též na sever, do města bílých tygrů. Těšte se na recenzi z Liberce. Páčko!

 

Bodové hodnocení:

 

a) Jak nám chutnalo?

Bubble tea... Z: 5, L: 6

Mayský poklad... Z: 4.5, L: 6

 

b) Jak se nám pobylo?

Prostředí... Z: 7, L: 6

Obsluha... Z: 9, L: 7

 

Průměr (max. 10): 6.31

 

Růžová čajovna

Růžová 8, Praha 1

http://www.pangea-tea.cz/

11. Dobrá čajovna (Plzeň)

Nejkrásnější čajovna

Dlouho jsme si se Zuzu vybírali dovolenou pro letošní prázdniny. V minulých létech jsme navštívili třeba Benátky nebo německý Legoland. Letos nás však žádná nabídka cestovních kanceláří neoslovila. Až nakonec… vyslyšeli jsme volání domoviny a s neomezenou jízdenkou na 14 dní od ČD jsme se rozhodli objet ty české památky, jež jsme doposud zanedbávali. Začali jsme v úterý 29. 7. – jsme tedy stále ještě „na výletě“ – a naším prvním cílem byla Plzeň. Město s The Pivovarem, město, kde Zuzu-taťka studoval na Ing., a město, kde jsme objevili asi tu nejkrásnější čajovnu pod sluncem.

            Dobrá čajovna se v Plzni nachází přibližně mezi synagogou a hlavním nádražím, tedy v samém centru (přesnou adresu uvádíme jako obvykle na závěr recenze). Zrovínka začínalo lehounké odpolední krápání, a tak jsme byli rádi, že se máme kde schovat. Hned jak jsme vstoupili, věděli jsme, že čas, který nám na Dobrou čajovnu před odjezdem vlaku zbývá, nám bude připadat krátký. Tak zatraceně krátký… Dobrá čajovna je totiž tou nejlépe vybavenou čajovnou, jakou jsme měli tu čest spatřit. Veškerá výzdoba je vychytaná na 200 %, do sebemenších detailů. Iluzi dokonalého čajovnového prostoru nic nenarušuje. V rozsahu recenze se dost těžko popisuje vše. Dlužno říct, že Dobré čajovně by nestačilo ani několikastránkové líčení. Na vrata paměti zběsile buší detaily jako hvězdný strop, obří fontána, místo pro solitéra, ozdobné vypínače světla, luxusní kovová čajová souprava a další, další, další… STOP! Zajeďte si do Dobré čajovny sami, její prostory za to rozhodně stojí!

Jak vyzrát na legislativní trable

            V článku z RfP jsme zmiňovali zákon č. 353/2003 Sb., který českým čajovnám zabraňuje nabízet vodní dýmku s tabákem. Jádro pudla tkví v tom, že tabákový balíček opatřený kolkem lze u nás prodávat jen jako celek. Nelze jej tedy rozbalit a postupně porcovat kuřiva chtivým zákazníkům (podobně jako již nelze koupit cigarety „kusovky“). Zatímco některé čajovny tento zákon buď z neznalosti, nebo z principu „jemitouzadku“ porušují, Dobrá čajovna se s ním vypořádala po svém. Návštěvník si může přinést tabák vlastní, ze kterého mu obsluha za 80 Kč připraví vodní dýmku. Pravděpodobně lze krabičku zakoupit přímo v Dobré čajovně. Nebo si může koupit malý stříbrný 1 balíček s 10 g tabáku (což odpovídá jedné dávce do dýmky). Balíčky mají každý svůj vlastní kolek. Cena za vodnici z této dávky je 140 Kč. DČ nabízí mnoho příchutí od značek známých i nezavedených: Hookah Freak, Hookah Hookah, Al Fakher Romman, Medité. Bohužel, vodnici jsme z časových důvodů v Plzni nestihli.

Ochutnané pochutiny

            „Co sis dal?“ „Já mám vzpomínku.“ „Ty už jsi tu někdy byl?“ „Ne, můj drink se jmenuje vzpomínka. Vzpomínka na Omdurman.“ Tak nějak probíhal náš rozhovor. Lukyho Vzpomínku hodnotíme osmi body. Jednalo se o černý čaj s kardamomem, dle receptury ze Súdánu. Zuza si dala ledový drink Mátovo-Nana Leďák. To je marocká máta v kombinaci se zeleným čajem, svěžím citrónem a cukrem na ledu. Opravdu obsahoval kousky zmrzlého citronu zbaveného slupek. Jeho chuti udělujeme bodů devět. K čajům jsme si dali vynikající karamelové sušenky. Nebyli domácí, ale přesto si zaslouží minimálně osm bodů za chuť, která tě nikdy neomrzí.

Vyhnání z ráje

            V Dobré čajovně nás obsluhoval moc milý pán se stylovou čepičkou, který nám ochotně poradil a nasměroval nás na nejkratší trasu k nádraží. Zrovna když hudební mix začínal být vskutku alternativní (hráli i Božského Goťáka), venku se silně rozpršelo. Ale nic naplat – my do deště museli. Běželi jsme Plzní, ladně přeskočili Radbuzu, v trafice rychle koupili pohled a na nádraží pomohli usadit slečnu, která údajně cestovala vlakem úplně poprvé v životě.

            Odjížděli jsme ku Praze a kochali se okolím. Poznali jsme pravdu, že České dráhy nejezdí na čas, ale na krásu. A vzpomínali jsme na Dobrou čajovnu, která se „dobrá“ nazývá jen přehnanou skromností. Mohla by si totiž říkat „nejlepší“ nebo „nejkrásnější“. Určitě se sem rádi vrátíme. A vy, pokud budete mít někdy cestu do Plzně, zavítejte rovněž.

Bodové hodnocení:

Jak se nám pobylo?

Prostředí… Z, L: 11 (za výzdobu prostě musíme dát o bod navíc)

Obsluha… Z, L: 10

Jak nám chutnalo?

Mátovo-Nana Leďák… Z: 9

Vzpomínka na Omdurman… L: 10

Karamelové sušenky… Z, L: 7

Celkový počet: 9,4 bodů z 10. Gratulujeme

Dobrá čajovna

Smetanovy sady 5, Plzeň

www.tea.cz/cajovna